Astăzi vă provoc să descoperiți magia unei prăjituri cu mere ce vă va duce într-o călătorie culinară inedită. Un deliciu simplu, în stilul tradițional de acasă, cu o textură pufoasă și ingrediente banale, dar care vă vor aduce aminte de vremurile copilăriei.
INGREDIENTE
300 grame de făină
300 grame de zahăr
150 ml de ulei
5 ouă
O linguriță de praf de copt
Coajă rasă de lămâie și portocală
Extract de vanilie
1 kilogram de mere
Un vârf de cuțit de scorțișoară
MOD DE PREPARARE
În primul rând, separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le până obțineți o spumă consistentă, adăugând puțină sare.
În alt vas, amestecați gălbenușurile cu uleiul, zahărul, vanilia și coaja rasă de lămâie și portocală.
Treptat, adăugați amestecul de gălbenușuri peste albușurile bătute, apoi incorporați făina și praful de copt.
Curățați merele de coajă și semințe, tăiați-le în bucăți potrivite și amestecați-le cu scorțișoara.
Adăugați merele tăiate peste compoziția de aluat și amestecați ușor.
Ungeți o tavă cu unt și turnați compoziția în ea. Coaceți la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 50 de minute. Pentru a verifica dacă este coaptă, folosiți testul scobitorii.
Odată ce s-a răcit, puteți presăra prăjitura cu zahăr vanilat pentru un plus de aromă.
Și gata! Aveți acum o rețetă simplă și ușor de urmat pentru o plăcintă cu mere delicioasă.
Pofta buna si spor la gatit reteta de placinta cu mere !
