Pe 20 aprilie, atât creștinii ortodocși, cât și cei catolici vor celebra Paștele, sărbătorind Învierea lui Iisus Hristos, Fiul lui Dumnezeu, după răstignirea de Vinerea Mare. Piețele și oboarele din întreaga țară, la fel ca marile magazine, au început deja să ofere carne de miel. Libertatea a vizitat Piața Obor din București, unde zeci de comercianți vând carne de miel.
Cât costă carnea de miel în Piața Obor
Sâmbătă dimineață, agitația este mare în Piața Obor din București. Chiar dacă vremea e rece și termometrele arată doar câteva grade, gospodinele s-au aventurat la cumpărăturile de weekend tradiționale.
Nici vântul puternic nu le-a descurajat. „Nu încep acum cu mielul, mai am timp. Azi doar pentru legume, că sunt în post. O să iau niște lobodă pentru o ciorbă și niște dragavei. Merge cu puțin orez”, ne spune o doamnă.
Totuși, a aruncat o privire printre lăzile frigorifice pline cu carne de miel. „Domle, la 35 de lei kilogramul, sigur voi lua și eu o pulpă. O bag la cuptor cu niște cartofi și am terminat treaba. Nu mai fac și ciorbă, că mergem la soră-mea în Pantelimon”, continuă ea.
Un miel întreg poate costa și 600 de lei
„Miel Dobrogea, fraged și gustos, proaspăt” – aceasta este invitația unei vânzătoare către clienți. Jumătățile de miel se vând cu 35 de lei kilogramul, însă în unele locuri se poate găsi pulpă de miel și la 26 de lei kilogramul.
În Piața Obor, pulpele de spate costă 40 de lei kilogramul, cotletul de miel are un preț mai ridicat, ajungând la 45 de lei, iar ceafa de miel pentru friptură se vinde la 40 de lei kilogramul.
Aici sunt disponibili miei proaspăt sacrificați. Un miel întreg, având o greutate între 12 și 15 kilograme, se vinde cu 40 de lei kilogramul. Așadar, prețul total al unui miel întreg poate ajunge până la 600 de lei.
„Oricine își poate permite o pulpiță de miel pentru masa de Paște”
About Florin Tomescu
Absolvent al FJSC în anul 2014, am colaborat cu diverse publicații de renume din România.
