Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au realizat un control amănunțit la cantina Universității de Arhitectură și Urbanism, unde au fost identificate numeroase nereguli care pun în pericol sănătatea consumatorilor. Printre problemele constatate se numără utilizarea unor materii prime fără etichete de identificare, ceea ce ridică semne de întrebare cu privire la proveniența și calitatea alimentelor oferite studenților.
În plus, depozitarea alimentelor nu respecta normele igienice prevăzute de reglementările în vigoare, expunând astfel produsele la riscuri de contaminare. Un alt aspect alarmant constă în folosirea echipamentului care nu a fost igienizat corespunzător, ceea ce poate avea consecințe grave asupra siguranței alimentelor. Cantina este responsabilă de asigurarea unui mediu sănătos pentru studenți, iar aceste nereguli pun în pericol integritatea alimentelor preparate și servite.
Inspecția a relevat și condiții insalubre în blocul alimentar. Pereții și pavimentul erau deteriorate, ceea ce facilitează acumularea murdăriei și a bacteriilor, punând în pericol nu doar personalul, ci și consumatorii. Astfel de condiții nu sunt acceptabile pentru o unitate care își propune să ofere hrană sănătoasă și sigură studenților.
Ca urmare a acestor nereguli grave, ANPC a decis să ia măsuri drastice. Instituția a dispus oprirea de la comercializare a 92 kg de produse alimentare, care erau considerate periculoase pentru consum. De asemenea, s-a propus închiderea cantinei pentru o perioadă de până la 6 luni, timp în care conducerea universității trebuie să remedieze toate deficiențele identificate.
Decizia ANPC reflectă angajamentul său ferm în promovarea siguranței alimentare și protecția consumatorilor. Este esențial ca unitățile de alimentație publică, în special cele care servesc tineri și studenți, să adere la standardele stricte de igienă și calitate. Studenții se bazează pe aceste instituții pentru a le oferi nu doar mese calde, dar și sigure.
Remedierea acestor probleme este crucială nu doar pentru imaginea universității, dar și pentru sănătatea studenților. În aceste condiții, conducerea universității va trebui să implementeze măsuri corespunzătoare, cum ar fi instruirea personalului, renovarea spațiilor afectate și adoptarea unor practici de igienă adecvate. Respectarea reglementărilor sanitare nu este doar o obligație legală, ci și o responsabilitate morală față de studenți și comunitate.
În concluzie, inspecția realizată de ANPC a scos la iveală deficiențe semnificative care trebuie remediate de urgență. Așteptările societății sunt mari în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentelor servite în instituțiile de învățământ, iar garantarea unui mediu sănătos este esențială pentru bunăstarea tinerilor care investesc în educația lor.
