Astăzi v-am adus o rețetă de clătite care este făcută cu apă, fara lapte și fără ouă, deci și vegetarienii pot mânca. Pentru măsurarea ingredientelor se folosește o cană de 250 ml.
ingrediente:
3 cani de făină,
3 cani de apă fiartă,
3 linguri de zahăr
putina sare sare,
1/4 linguriță praf de copt,
50 ml de ulei
Mod de preparare:
Fierbeti apa si lasati-o sa se raceasca. Într-un castron mai adanc, amestecați făină, sare, praful de copt și zahărul, apoi adăugați lent apa răcită. Utilizați un mixer de mână pentru a face aluatul de clatite cremos. După ce ați amestecat bine ingredientele, turnați 50 ml de ulei. Amestecati, lăsați aluatul de clătite să se odihnească timp de 20 până la 25 de minute. Se coc tigaie, in strat subtire la foc mediu.
Le puteti umple cu ce preferati. Pofta buna.
sursa: retete.live
vezi si: A pus compozitia intr-o sticla si a inceput sa faca clatite! Poti sa faci si tu asta in 10 minute
Clatitele la sticla sunt o noutate in bucatarie pe care ar trebui s-o incerci. Se fac in 10 minute si sunt absolut delicioase.
Ca sa prepari clatitele ai nevoie de:
– doua cani de faina
– o cana de apa
– o cana de lapte de cocos
– doua oua
– o lingurita de sare
– o lingurita de turmeric
– ulei vegetal
– o sticla de plastic
– un cutit cu varful ascutit
Mod de preparare:
Pune intr-un bol de marimi medii faina, apa, laptele de cocos, ouale, sarea si turmericul pana ce compozitia e omogena. Cu varful ascutit al unui cutit fa trei gauri in capacul unei sticle de plastic si umple sticla cu compozitia preparata.
Intre timp, incalzeste o tigaie la foc mediu astfel incat sa nu devina lipicioasa. Daca ai putina dexteritate si lucrezi repede, e posibil sa o faci mai bine decat un bucatar! Toarna compozitia prin miscari circulare si formeaza un model de tip plasa. Dupa ce astepti in jur de doua minute, da-o jos din tigaie, impatureste-o pe margini si ruleaz-o.
