Știați care este singurul mezel pe care dr. Vlad Ciurea îl recomandă datorită efectelor benefice asupra sănătății? Este vorba despre pastrama naturală din mușchiuleț de porc, un aliment versatil, care poate fi inclus în diverse preparate culinare. Aici puteți descoperi ce conține acest produs și de ce este atât de benefic pentru sănătatea creierului.
De-a lungul timpului, specialiștii au studiat efectele alimentelor asupra organismului uman. Consumul de produse bogate în grăsimi nesănătoase și sare poate provoca efecte negative asupra sănătății, ducând la diverse afecțiuni și probleme.
Mezelul recomandat de dr. Vlad Ciurea
Există un mezel pe care dr. Vlad Ciurea îl recomandă, având în vedere beneficiile sale pentru sănătatea creierului: pastrama naturală din mușchiuleț de porc. Spre deosebire de alte produse precum salamuri, crenvurști sau parizer, acest mezel este o bucată întreagă de carne, și nu un amestec de resturi și aditivi.
Pastrama naturală de mușchiuleț de porc este o sursă excelentă de proteină pură. Fiind o parte din mușchi, oferă proteine de înaltă calitate esențiale pentru regenerarea celulară. De asemenea, conține vitamina B12, vitală pentru buna funcționare a sistemului nervos și pentru prevenirea degradării cognitive.
Un alt avantaj este că nu are aditivi ascunși. Dacă pastrama provine dintr-o sursă de încredere sau este preparată tradițional, nu va conține amidon, zaharuri sau coloranți adăugați.
Alimente benefice pentru creier
Dr. Vlad Ciurea menționează și alte trei alimente care sunt benefice pentru creier.
„Există trei alimente extrem de benefice pentru creier: toate vegetalele, toate fructele și toate semințele. Usturoiul, busuiocul și pătrunjelul sunt de asemenea benefice. Consumi foarte puțin usturoi deoarece îmi provoacă disconfort gastric, dar știu că este foarte eficient. Usturoiul este dovedit că ajută la curățarea arterelor.
Produsele non-benefice, cum ar fi proteinele prăjite, sunt dăunătoare pentru creier. Mai există și cele trei prafuri albe toxice: cel care se inhalează, zahărul și sarea în exces”, a explicat medicul neurochirurg Vlad Ciurea, conform Cancan.
